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基斯 Chris | 30th Oct 2011 | 又開飯 | (172 Reads)

烹飪,旅遊,和攝影,這三樣東西都是我這生人都熱情的,不過又覺得旅遊和攝影還可以於在一起,不過烹飪也放在這裡就好像有點不倫不類,所以新開了一個blog來寫烹飪的,會focus一點,希望大家多多支持。

cookingmanman.mysinablog.com

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Cooking, travel and photography is where my greatest passion are in, I think it's fine to put travel and photoghraphy together, but cooking and travel is quite odd to be in the same blog, so I opened a new blog just to write about cooking, makes it more focus, and I'm making it bilingual too! Hope you guys will like it, thanks for your support.


基斯 Chris | 24th Oct 2011 | 慳慳o地去南美 | (393 Reads)

那是一個風和日麗的星期日上午,天上面的藍是電視機沒有畫面時的藍,太陽雖猛,但是從寒冷的冬夜醒來,這份從天而降的溫暖便十分可愛。

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我沒有帶著地圖,隨便的在Cusco舊城內遊盪,穿梭於古舊的印加建築之間。來到一所大型建築外面,站著很多本地人談笑甚歡的,他們都打扮過一番,看來這裡有婚姻註冊或畢業典禮一類的事在發生,我好奇上前去了解一下,此際人群中有一個令我眼前一亮的青年走了出來,是一個約五尺九,黑短髮,古銅色皮膚,標準體型,長得俊美非凡的男子。我們對望了一下,大家朝不同的方向擦身而過,我自然反感地轉身再望他,他竟然也轉面望了我一下,想真一點,別人多望我兩眼也不奇怪,只奇怪在我的髮型太過前衛了一點。

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我被他那無邪得如日本動畫片內主人翁的俊俏外型呆住了,我雙腳不由自主的跟了他走,走在他約二十米的距離後面。

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基斯 Chris | 20th Oct 2011 | 澳紐工作假期連載影片 | (132 Reads)

朋友說,若在黃金海岸只去一個動物園的話,應該去Currumbin Wildlife Sanctuary。這個就在公路一旁的動物園,讓我跟雀鳥和動物有過前所未有的就近。大力推薦。

 


基斯 Chris | 14th Oct 2011 | 澳紐工作假期連載影片 | (155 Reads)

第一個在澳洲招呼我的couch surfing 朋友Tony的家優雅整潔得不得了,可是我在澳洲租的第一個房子卻是每天都令我提心吊膽的~~~唉!

  


基斯 Chris | 9th Oct 2011 | 澳紐工作假期連載影片 | (162 Reads)

一般人只會想到黃金海岸有海,有浪,有美女壯男,但比較少人知道她綠色的一面,幸好我得到兩位couch surfing朋友的帶路,分別去了Spring Brook National Park 及 Mt. Warning,不太熱衷於行山的我都覺得那裡值得一去。

我記得跟Tony行山的時候說:「為甚麼你可以跟那些行山同路人閒聊得像老朋友一樣的,而你們根本互不相識啊?」我現在覺得這個問題表面上可能是十分天真,但實際上愚昧得很!


基斯 Chris | 6th Oct 2011 | 又感性 | (288 Reads)

最近接了一個工作,是為Nike跟陳冠希訓練參加下年渣打馬拉松拍下紀錄片,用在互聯網上播放。工作是攝影師,追縱他的訓練及日常生活,兼且做整個計劃的聯絡人。 

 

負責跟Nike接洽的廣告公司叫我開一個價錢出來,但無論如何我怎樣也說不出一個數目,因為我實在不是行內人,沒法子說一個合理的數目出來。結果兩天之後,我收到回覆的那個數目,遠遠超出我的意料之外。 

 

接下來的日子都對這個工作帶點興奮,雖然工作性質不十分令我雀躍,但起碼可以藉此工作接觸多些廣告出版界的人,實際一點想,那些跟陳生一起出埠的飛行里數,當我完成整個項目時都應該夠我換兩張來回機票讓我跟honey去旅行,我又可以出錢給老爸整理一下那排老掉了的牙。儲下來的錢更加夠我出年夏天重拾背囊避暑三五個月,想起都開心! 

 

第一次的工作會議,跟Nike的代表見過面,也見過另外一位專業的freelance攝影師Kengi。大家商討過拍攝上的技術和設備上的需要之後,當晚我下了決心要學好滾軸溜冰,因為這是一個最簡單而有效的方法去拿著攝錄機追著陳冠希拍攝,當然要熟練至人鞋合一才發揮到作用。我這個年紀才學這些跌跌踫踫的運動實在不容易,但我想,別人出得這樣的人工,我是絕對不能交「行貨」的,勞力增值才是積極的工作態度嘛。 

 

即晚我私下買了一雙滾軸溜冰鞋,一套保護裝備,看you tube的教學片斷,到港島東的海濱長廊去上我自學的第一課。我扶著鐵欄學行,半小時之後還末學會站定,天下起雨來,那時前面的涼亭就只有三十米距離,但這沒有扶手的三十米顯得好長,加上又有點暗斜,我就在一班街坊和家犬面前跌了幾交,狼狽不堪,半跪半爬的終於走到涼亭之內,天氣雖然清爽,但我卻是一額汗。 

 

為了令自己更快達到人鞋合一的境界,我學習模特兒在家也穿高跟鞋的方法,在家煮飯我也穿上滾軸溜冰鞋。有一次朋友到我家來,我從廚房端出兩杯潽洱,朋友見我腳下的兩排滑輪和手上的兩杯滾水朝他的方向湊近,立刻縮起來,怕我毀了他的容。 

 

第一天我跌瘀了手掌;第二天我跌瘀了屁股;第三天我在家打了四分一個後空翻,在廚房門口躂低了;第四天我終於懂得停下來,這個進度算是相當不錯。 

 

前天的黃昏,我收到nike方面的一個電話,說:「……,因此我們的合約不能繼續。」 我無話可說,卻又一點也不感到意外,反而,我一早已料到這日的來臨。  

 

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基斯 Chris | 2nd Oct 2011 | 澳紐工作假期連載影片 | (260 Reads)

在澳洲和紐西蘭工作假期的兩年之內,其實我一路有拍下video,用來上載到當時別人計劃給我弄出來的網站,不過後來這網站沒有成事。最近我還差點要把這一些video刪除得一乾二淨,好彩我之前把一個備份存了在香港的朋友那裡,才能把這些紀錄挽救回來。

 

第一至第三集已經找不到了,可能根本沒有留底,那就只好由第四集開始吧! 

在黃金海岸認識的第二位CouchSurfing 主人家Barry,我住在他的船上數天,生活相當寫意,不過同船的紐約男卻得到特別待遇!

 

 

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