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基斯 Chris | 29th Apr 2008 | 又勞氣 | (882 Reads)

不嬲都唔鐘意睇無線既電視劇!因為劇情太牽強,完全唔合邏輯,永遠o岩o岩遇著剛剛,不過昨晚去親戚屋企食飯,食完飯佢要睇電視都唯有倍睇啦!

正播映《原來愛上賊》。但見有一幕,講述李家聲同另一女演員o係酒店天台用望遠鏡監視劉松仁一伙人既行動。但係個天台竟然係用幾塊木板扮石屎搭出黎!至於天台個天呢?竟然係畫出黎既!個背景仲要係放正o係演員既背脊,毫無距離感可言!嘩…如果我唔係一路睇住劇情,而係突然間轉台過黎睇,真係以為重播《歡樂今宵》既gag show囉!

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基斯 Chris | 27th Apr 2008 | 又感性 | (637 Reads)

今晚坐巴士返家時,坐在下層倒車方向的座位上,看見面向著我的兩個男仔,一個鼻子生得又高又直,擁有男子氣概的尺寸,十分勻稱;另一個鼻子生得沒有那麼直,鼻樑又沒那麼高,但尖尖窄窄的,微微上曉但又不露出鼻孔來,是一種給人親切感覺的美,活像日本卡通片男主角的鼻。跟著我又望望玻璃倒影裡面自己的鼻子,便令我想起剛剛星期五那天,到他化妝學校拍攝片斷的情形。

當日要拍的是輝哥給我化一個男扮女裝的妝,以作翌日訪問節目中播出的。在化妝期間,輝哥不時一邊解釋為何要這樣化,為何要那樣化,「中國人的鼻樑一般都不夠高,用光影粉打底,可以令鼻樑看上去高上些,這樣才靚。」其中輝哥這樣解釋道。

我以前其實不太喜歡自己的鼻子的。

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基斯 Chris | 26th Apr 2008 | 又勞氣 | (614 Reads)

先排有一晚做節目,穿了一件購自GOD,模倣「太古沙糖」包裝袋的上衣!心口大大隻字寫住「Taikoo Sugar」,給觀眾打趣問我是否在賣廣告。次日見到另一位主持著住一件有個「雞(也母)」咁大個label的polo shirt,心裡想:「這才是賣廣告啊!」於是有感而發要問一問大家,胸口上那個繡章對你來說,又或對你在衡量該件衣服價值的時候來說,有多重要呢?

自從Lacoste在香港登陸之後,就連中學生都要去學懂去分辨鱷魚開口的方向來分清楚是Lacoste還是Crocodile。當時人們每逢在街上離遠看見一隻疑似鱷魚繡章的時候,便要立即以最快的時間去分辨出「龍與鳳」,時間做得快的人更沾沾自喜,感覺自己就是一個「潮人」了。

Polo Ralph Lauren的繡章更是當中的佼佼者。可能是款式夠單調(沉悶),經常穿著都不太覺眼的關係,又因為其價錢令它成為affordable-brand-name的優勢,這個打馬球的繡章已一早在香港的初中生扎根,還記得大多數女學生都希望穿著有這個馬球繡章的襪返學呢!

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基斯 Chris | 24th Apr 2008 | 又出門 | (506 Reads)

家裡有一份收起了有半年的《英文虎報》,一直沒有掉是因為一個網址的介紹。但我到近日才醒起這份報紙的存在,及認認真真的上去該網址看一看。

這個收做www.couchsurfing.com 的網頁,是給有意開放自己屋企給來自世界各地的旅遊人士借宿的人,和同樣希望旅遊時候到當地人士家裡借宿以親身體會當地民風的人,一個互相認識的平台。

雖然香港大多數人的家都少有多張床,甚至多間房去招待賓客。但有心的話,也可以開放給其他人到家一訪,吃頓飯,又或帶他們四圍去。

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基斯 Chris | 23rd Apr 2008 | 又感性 | (1049 Reads)

剛剛星期六的節目,訪問了兩齣《六樓后座》的編劇,也是我商台的舊同事,張帆。

真真正正的六樓後座,就是當年她廿一歲時,即是九年前,跟幾個朋友租來聚頭的!當中有人加入屋主行列,也有人離開,但到「六樓(現在已經搬了幾次,地址不再是六樓後座了,不過『六樓』就成為了一個label)」的人卻以倍數增加。張帆一直都是屋主,由當時傻愷愷的一個年青人,到今日成為「六樓」一個要給那些更後生成員一點什麼的大姐姐。

不過張帆的朋友不一定是「六樓」的人,她也有朋友不喜歡「六樓」的,他們認為「六樓」的人「冇出色」,我當然明白箇中原因。有看過《六樓後座》的人,尤其是年紀大一點的人,思想老積一點的人,看見一班「細路」聚在一起玩一些無聊又低級趣味的遊戲,多說話少做事,不務正業,多少都會報以一個不屑的眼光,認同他們「冇出色」。

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基斯 Chris | 22nd Apr 2008 | 又勞氣 | (554 Reads)

當年揭曉北京得到08年奧運主辦權的時候,我著實為她擔心過的,不禁說出一句「佢得唔得呀!」。當然中國的經濟已經起飛,興建國際級場館絕對冇問題,只是擔心內地人的素質、衛生的狀況、外語的能力,會失禮死人罷了!

後來看到北京市民的積極又確是令人曾經相信過今次奧運會搞得好好睇睇的。曾經訪問過一個十分期盼北京奧運,讀高小的「小特首」,她雖然也覺得內地人的儀態仍有待改善,但她非常樂觀的說「唏!只是幾個的月時間,可以扮下乖架嘛!」

不過一次「家樂福事件」便又把中國人那隻醜怪的底牌反了出來。

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基斯 Chris | 21st Apr 2008 | 又勞氣 | (692 Reads)

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近排見到電車車身有這樣一個Just Diamond平面廣告,當然,一睇就知道係抄橋,抄邊個既橋啦......

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基斯 Chris | 19th Apr 2008 | 一般 | (329 Reads)

Sorry guys, haven't update my blog for days, due to the broke down of my home PC, actually I have lots to say!

 I know I know, I can always use my office PC, since I'm rarely busy in office, but my office's English Window don't support Q9 Chinese input, the only Chinese input I can type like a thunderbolt, so......

Live without a PC is inconvenience, everything I planned to do, like writing blogs, import songs into itunes, sending e-mail, search info with Chinese characters..., all fucked up!

But on the good side, I go to bed sooo early these couple of days.


基斯 Chris | 13th Apr 2008 | 又勞氣 | (479 Reads)

經常於中環一帶「蛇王」的我,有日從大會堂圖書館返回途中,經過怡和大廈,即以前康樂大廈,發現大廈旁的花園被膠條封起來。被封的範圍也挺大的,除了面向郵政總局的水池之外,另外面向大會堂一面的休憩地方都不得進入的狀況。

一般情況下都會不以為意的,可能是大廈外牆做清潔啦,地面破爛了怕跌死你啦。但那天可是星期日,地上也不見得有什麼甩皮甩骨要封起整個地方的呢!想一想,我知道了!星期天,怕外傭坐蝕了他們的(可能根本是大家的)地方呀!

前天星期日,特地返工前走去環球大廈側邊,很有菲律賓氣味(就是那種椰油棕櫚油的油炸味,有彷如帶我重返馬尼拉一樣的親切感)的一條巷,從Julibee側邊的地道快餐店買了一盒Palabok(撈米粉)回公司食。經過環球大廈面向電車路的地鐵出口,怒見大廈雖然於星期日落了整個鐵閘,但出口處那塊方形台階竟然又給膠條圍起來,還掛了一個「敬請勿坐」的字條!

 

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基斯 Chris | 13th Apr 2008 | 又開飯 | (637 Reads)

雖然香港同地中海差好遠,但係香港街市買到既材料,都可以做到好有地中海風味既菜式。以下分享的,主要是點整個雜菜,搞掂個雜菜的話,配意粉又得,配麵包又得,淨食都得!

地中海雜菜意大利粉

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材料(四人份)

翠玉瓜----------------------------------1條

矮瓜------------------------------------1條

紅/黃燈籠椒----------------------------各1個

秋葵------------------------------------十數隻

洋蔥(中- 細)-------------------------1個

去核黑水欖-----------------------------十數粒

anchovy paste(鯷魚醬)-----------1湯匙

balsamic vinegar(陳醋)-----------1湯匙

flat leave parsley(意大利芫茜)----1棵(optional)

意粉--------------------------------------400gram

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基斯 Chris | 11th Apr 2008 | 又出門 | (484 Reads)

「物以類聚」,不同嗜好的人成為朋友是最理所當然的一回事。喜歡打機人的會走在一起講過關升level;喜歡睇波的人會一起講「波經」;喜歡看電視劇的人會走在一起分析劇情;關心時事政局的,就算璧壘分明都喜歡走在一起「拗餐飽」;不過我發覺 ----喜歡旅遊的人,雖也會走在一起,但是他們不會談旅遊。

我這裡所謂「喜歡旅遊的人」是指那一些「背囊友---back packer」。一般非back packer的人,他們大多都是跟旅行團,又或是來來去去都是泰、日、台的購物美食自由行人士。當他們走在一起,講起旅行的同共話題可多的是:終於去過上次電視介紹那一間星級菜館啦、邊間酒店個泳池有園林實景啦、factory outlet有咩「筍」野啦……。但總之back packer是不會走在一起講旅遊的。……

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基斯 Chris | 11th Apr 2008 | 一般 | (468 Reads)

Central PageOne goodbye Sale, everything at least 40% off! until end of April.

So GO! GO! GO!


基斯 Chris | 8th Apr 2008 | 又感性 | (1316 Reads)

星期六訪問了一對情侶,Charles和Chris。他們在中環一舊樓三樓經營一家西式素食店。我當然試過他們做的食物,的確十分好味道,但更值得我去支持的,是他們那一份把世界變得更美好的熱誠。

最初是行山這個共同興趣把這兩個從工作間認識的人拉在一起,後來他們一起接觸到素食學會,大膽的開了這間餐廳,把他們的理念宣揚開去。

Chris很久以前因為宗教關係,已經有素食習慣,但那時的她不太肯定為何要吃素,只是一個再普通不過的,沒有理想的婦女;Charles是賣洋酒的,每天營營役役像行屍走肉一般,大夥兒做什麼他便做什麼,毫無個性可言。

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基斯 Chris | 4th Apr 2008 | 又開飯 | (855 Reads)

又係南瓜……

見雪櫃剩返少少沙樂美腸,開了一盒忌廉用不完,於是整左呢個焗長通粉,效果出乎意料的好味道啊!

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已忌南瓜焗長通粉

材料  4人份

長通粉/通心粉-----------------------400g

南瓜---------------------------------半個,切粒

蟹味菇-------------------------------1盒

沙樂美腸(可用煙肉取代)----------約1舊五香豆乾既size就夠,切細條

Whipping Cream-------------------約130ml

Flat leave parsley(番茜)--------1小束,切碎

Mozarella Cheese------------------適量

細原粒蒜頭,不去皮------------------6粒(optional)

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基斯 Chris | 2nd Apr 2008 | 又開飯 | (1457 Reads)

先排返深圳,見D菜平,於是買左個南瓜返屋企,一直都決定唔到點整好,剛剛有日冇買送,於是就地取材整左呢道清新既意粉。

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簡易南瓜扁意粉配龍利柳

材料 2人份

扁意粉------------------200克

南瓜--------------------2磅

火腿--------------------1片

龍利柳------------------1條

混合香草---------------少許

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